意大利鳄梨酱

澳门威尼斯十大官网 2023年5月9日

成分

第1部分:

• 5盎司去皮的大蒜
• 2杯橄榄油

第2部分:

• 2个西红柿，切丁
• 2盎司白香醋
• 1茶匙蜂蜜
• 1 / 4茶匙盐

第3部分:

• 3鳄梨
• 5盎司烤蒜，剁碎(来自第一部分)
• 1盎司切碎的新鲜罗勒
• 1个柠檬汁
• 1汤匙切碎的牛至
• 半茶匙盐
• ⅛茶匙胡椒

设备/工具

• 小碗
• 碗里
• 量杯
• 测量勺子
• 马铃薯捣碎器或叉子

方向

第1部分:

1. 将去皮的大蒜和橄榄油混合在一个小的烤盘里，用油覆盖大蒜.
2. 盖上锅盖，放入烤箱275°F烤2小时，取出冷藏. 排油和储备油.

第2部分:

1. 将白香醋，蜂蜜和盐混合，然后将混合物倒在西红柿丁上. 冷藏隔夜.

第3部分:

1. 将牛油果果肉放入中等大小的搅拌碗中.
2. 加入烤好的蒜末(从第一步开始)，罗勒，柠檬汁，牛至，盐和胡椒.
3. 混合和混合任何乐器最适合你的个性.
4. 加入冷藏的番茄香醋(从步骤2开始).
5. 品尝和调整调味料.
6. 转移到一个容器中，贴上标签，冷藏.

厨师的技巧把第一步烤好的蒜油留到其他食谱中使用!